Tak kam....

[ad-diskusni-forum-evr]

To Grča

Tak možná to máš v genech, že ti to chutná..
Dřív chudobní lidé z nouze mívali kozy, tak jestli to nebude tím.
Každý kdo byl alespoň chalupník však chtěl dát dětem něco lepšího, a tak se snažil pořídit kravku.
Mladou / mléčnou/ kukuřici jedli lidé vždycky, ale ta co u nás pak dozrála, bývala krmná.
Jestli jsi byl někdy třeba v Peru, zjistíš že kukuřice není jenom to, co u nás roste na poli... a ono vlastně stačí si třeba zajet do Rumunska, tam mají kukuřičnou kaši jako národní jídlo, a věř že s tím co roste u nás,  to fakt má chuťově málo společného.
S těma šunkoflekama se i proto souhlasit, sám znám v tomto ohledu zajímavé recepty, třeba tam zamíchat kysané zelí...
Osobně nic nemám proti tomu,  že máš rád kozy .
Ale zároveń mi mléko z nich odporně čpí kozlem, a to se nedá zapřít.
Před časem jsem byl na jednom rautu na lodi, a nějaký pablb mezi množství uzenin a sýrů, přimíchal dva druhy kozích sýrů..
Věř tomu, že tím pronikavým puchem načichlo zcela všechno, na zhruba třech čtverečních metrech kolem. Celý raut tím byl znehodnocen....
Naštěstí tam měli i nějaké guláše a kontejner s řízkama...
Takže, nejen že mi to odporně smrdí, ale o jeho hodnotě, naproti pravému kravskéu mléku mám oprávněné pochyby. I díky zkušenostem předků. Ale i z pohledu moderního člověka co kouká po světě.